Цукаты из грейпфрутовых корок рецепт
Цукаты из корочек грейпфрута
Время подготовки: 1 день. Время приготовления: 1 час 30 мин. Вид кухни: авторская фьюжн.
Кухня: Домашняя. Кол-во порций: 15 порций. Тип блюда: Десерты. Калорийность: кКал. Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта.
- Мои ссылки
- Не спешите выбрасывать корки от грейпфрута, из них может получиться восхитительное лакомство. Терпкие цукаты, сваренные в сахарном сиропе, обсыпанные сахаром или покрытые шоколадной глазурью, приятно удивят вас своим горько-сладким вкусом.
- Если вы ещё не разу не делали цукаты из грейпфрутовых, апельсиновых и лимонной корки, убедительно рекомендую вам их приготовить. Это не значит, что вы должны готовить цукаты одновременно их грейпфрутовых, апельсиновых и лимонной корки.
- Автор Полина Сверчкова.
| Приготовление блюда по рецепту: | 449 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Ингредиенты к рецепту: | 237 | С корочек грейпфрута аккуратно срезать прослойку между кожурой и мякотью. Прокипятить 10 минут, откинуть на сито и дать подсохнуть. |
| 430 | Цукаты из грейпфрута Цукаты - это маринованные или конфицированные фрукты, обычно используемые в кондитерском искусстве. | |
| 127 | Кубинская практичность не перестает удивлять. |
Нередко в процессе употребления или использования цитруса, кожуру выбрасывают. Но можно найти ей более достойное применение, например, сделать цукаты из грейпфрутовых корок. Десерт получается ароматный с приятной горчинкой, которая не портит вкус, а наоборот добавляет ему особую пикантность. Основная концентрация полезных элементов находится в цедре цитруса, поэтому ее не убирают во время переработки.
